2015年05月20日

ノンフライ麺に進化!ホームラン軒ワンタン麺

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 カップラーメン&インスタントラーメン食べてますか〜
 今回紹介するのはテーブルマークの「ホームラン軒 ワンタン麺」。
 テーブルマークのノンフライ麺が好きで、かつワンタン麺好きの私がこのカップ麺が気に入らないわけはない。


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 おやっ?! 麺がいつものノンフライ麺と違う。
 カネボウ食品が約40年前に発売したときから加ト吉→テーブルマークと受け継がれてきたノンフライ麺とちょっと違う。基本的な製法自体は変わっていないかもしれないが、太さ・縮れ・麺の質感が違っている。中太麺でもちもち感があり、麺の表面にあるていどスープが浸透している。進化しているんだねえ。
 スープもまずまずの出来。麺にも良くワンタンにも良い、程よい濃さの少し甘みのある中華風醤油味。
 ワンタンはちょっと皮が硬いかな。もう少しスープを吸い込んで柔らかツルツルになってくれるとなお良し。麺の進化の次はワンタンの進化に期待。
 ごちそうさん。
posted by カノッチ at 21:56| Comment(2) | カップ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月18日

サッポロ一番カレーラーメン中辛はコクあり程よくスパイシー

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 カップラーメン&インスタントラーメン食べてるか〜い!
 今回紹介するのは、サッポロ一番「カレーラーメン中辛」。ストレートなネーミングだね。
 私はカレーラーメンが好きだ。故郷の北海道室蘭市が室蘭カレーラーメンを押し出すだけあって、子供のころから街のラーメン屋に普通にカレーラーメンがあったから。自分でも残り物のカレーとインスタントラーメンを使ってたびたび作るし。
 蕎麦屋に蕎麦屋のカレーがあるようにラーメン屋にもラーメン屋のカレーってもんがあるんだよね。その感じが出せているのだろうかサポッロ一番では。
 

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 スープに溶けて緩くなったルーがカレーラーメンにあんかけのように絡むか、スパイシーなスープカレーに麺を沈めた感じなのかどっちだろうと思いつつ食べると、どっちか言うと前者かな。
 麺は中太でもやや太目の麺だが、スープを吸い込み過ぎない麺のようで表面にカレースープが絡んでいるんだけど、カレーの好きにはさせないぞと麺が主張している感じ。もしかしたら麺を茹でる時間が短かっただけのことかもしれないけど(笑
 ポークとオニオンのまろやかなコクって袋に書いてあるけどそれはよくわからなかった。だが程よい旨みが溶け込んだスープではある。
 スパイスの小袋を入れていない状態とは比較していないんだけど、スパイス小袋を全部入れるとなかなかスパイシーでイケる!
 こちそうさんでした。
posted by カノッチ at 14:30| Comment(0) | カップ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月12日

久しぶりにBAGOOOON!した

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 カップラーメン&インスタントラーメン食べてるか〜い!
 久しぶりにマルちゃんのカップ焼きそば「バゴォーン!」を食べたので嬉しくてついキーボードを叩いてしまった。東北・信越限定の製品なので関東地方に住んでいるとなかなか食べられないんだよね〜
 ここんところ当カップ麺大好き!の記事更新を怠っていたところ、食べたのに未紹介のカップ麺&インスタントラーメンが100点を超えていたことに驚愕。なんとかせねば〜 と焦っているところなんだ。


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 麺は縮れが強めでコシも強めってところかな。ソースは甘みがあってちょっぴりフルーティーな香り。少しずつ麺やソースがリニューアルしているのだろうか。
 おまけのワカメスープがウレシイよね。兄弟分の焼そば弁当の中華スープもいいけど、このワカメスープのさっぱり感は焼きそばに合っている。
 近いうちにまたどこかで入手できないかな〜

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