2015年06月22日

淡い味と滑らかな麺が魅力のにゅうめんでっせ

IMG_0288.JPG

 カップラーメン食べてるか〜い! といいつつ今回はにゅうめん。
 明星の「にゅうめんでっせ」。らーめんでっせ、かけそばでっせ、すうどんでっせなど「でっせシリーズ」の1つ。具と味がシンプルなシリーズなんだけど、明星のホームページ見たららーめんでっせがラインナップから外れてた。生産終了したのかな。具をシンプルにして(ほとんど無い)コストダウン、カップラーメン価格競争に勝つコンセプトなのかもしれないが、具が貧弱な割に実売価格がさして下がらなかったのが災いしたか?


IMG_0289.JPG

 にゅうめんと言えば、温かい汁で食べる素麺だよね。素麺らしさがインスタント麺でできるのかな?
 それができていた。
 そうめんのさっぱり感はフライ麺に向かないかなと思ったけど、そういえば素麺って製造過程で表面に油を塗るんだよね、たしか麺同士がくっつかないように。フライ麺で再現するのに相性が良いのかもしれない。
 滑らかな舌触りも素麺っぽい。
 汁は、やや淡く、ほんのり甘く、和の出汁が何種類も使われている感じ。ちょっぴり柚子風味。
 清涼感のあるカップ麺だね。
 ごちそうさん。

▼カップ麺好きなら ぽちりん〜!
にほんブログ村 グルメブログ カップ麺・カップラーメンへ
一杯
blogram投票ボタン
二杯

お腹一杯〜
posted by カノッチ at 14:12| Comment(1) | カップ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする