2015年07月25日

夏だけど… 【冬季限定】鶏南蛮そば&丸鶏だしうどん

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 カップラーメン食べてるか〜い!
 今回紹介するのはカップ蕎麦とカップうどんなんだけどさ〜 エースコックの「冬季限定スーパーカップ1.5倍 鶏南蛮そば」&「丸鶏だしうどん」。今は真夏だけどね、ははは… 


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 「鶏南蛮そば」はコクあり。濃くて甘い汁だったねえ。夏はさっぱり冬は濃くという料理の基本にしたがって濃くしたんだろうね、冬季限定だから。
 蕎麦はまあ普通ってところか、今は無き3D麺ではなかったみたいだぞ。
 鶏南蛮の鶏はもちろん鶏肉のこと、南蛮って言えば長ネギのことだろう。鶏南蛮の看板の割に鶏もネギの量も多いとは言えないなあ。


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 「丸鶏だしうどん」の方は見ての通り具だくさんでちょっと嬉しくなる。
 うどんは、ツルツルとまではいかないけど滑らかで柔らかでいながらふにゃふにゃには非ずな、まずまずの食感。
 汁は「鶏南蛮そば」が醤油味が強かったのに対してこちらは出汁で食べさせる感じ。そばは関東風、うどんは関西風というバランスのとり方をしたのかもしれない。深いとまで言えるかどうかはともかく鶏・鰹・昆布の濃い味の出汁だ。美味い。
 私はどちらかと言うとうどんより蕎麦派なんだけど、今回はうどんに軍配。
 ごちそうさま。
 
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お腹一杯〜 
posted by カノッチ at 16:36| Comment(2) | カップ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年07月24日

満腹イコール福満る! 満福食堂とろみ醤油ラーメン

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 カップラーメン食べてるか〜い! 健康のために1日2度のカップラーメンを1度に減らそうかと真剣に考えている今日このごろ。ビールの本数を減らす方が先ではないか、いや両方削らねば。それは無理〜! と健康と嗜好の間で揺れ動くおじさんと化している今日この頃紹介するのは、ニュータッチ「満福食堂とろみ醤油ラーメン」。
 満福食堂シリーズの新製品は久しぶりじゃないかね〜 私が目にしなかっただけかもしれないが。あんかけラーメン好きなんだよね。


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 あんかけゆるゆる過ぎて、あんかけラーメンってふたに書いてなかったら気づかぬかおしれないレベル。
 ゆるくてもあんかけのお蔭でスープの味は舌に伝わりやすくなっている気はする。特に工夫を感じない醤油味スープではあるが。
 麺は、ニュータッチなのに旧タッチな食感。コシがなくふかふか、旧来型のフライ麺だ。まあニュータッチのヤマダイさんも全てがニューなタッチの麺ばかりというわけにはなかなかいかないよね、私のような庶民のために作ってくれている廉価品だしね。実売価格が100円以下だったりして、その上大盛りで具は、コーンにネギ、ニンジンと種類も量もやや多めなくらい。安い割にサービスいいんだよ。満腹イコール福に満るということでネーミング通りのカップラーメンだよ。
 ごちそうさん。
 
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お腹一杯〜 
posted by カノッチ at 17:03| Comment(1) | カップ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

頂つけ麺&辛つけ麺

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 世界中のインスタントラーメン好きのみなさんに今回紹介するのは、サッポロ一番の「頂 つけ麺」&「辛つけ麺」。


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 まずは辛つけ麺から食べてみた。
 茹でた麺をざるにとって流水で冷やし皿に盛る。つけ汁は100CCの湯に解く。 麺をつけ汁に浸けて食べると、けっこう辛い。そしてしょっぱくコクもあるインパクトあるお味。汁なし担々麺に近いな。


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 次いで、つけ麺を食べる。
 こちらは魚介味が濃くて醤油も濃い。やはりインパクトある味だ。濃いだけでなく洗練された強い味わいの魚介味だ。魚粉を使ったような雑な味のつくりになっていない。
 麺はどちらも同じく生麺ぽさが売り物の麺を流水にさらしたものだからきりりと引き締まって、なかなかのコシと喉ごし。
 つけ麺て、ラーメン以上に麺を味わい汁を強烈に味わえるものなのだなと感じたよ。
 ごちそうさまでした。

 
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お腹一杯〜
posted by カノッチ at 03:59| Comment(0) | カップ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする