2015年08月26日

北海道限定「キタヤキ」豚コクソース焼そば

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 カップラーメン食べてるかか〜い!
 今日紹介するのはカップ焼きそばだけどね。日清の「北の焼そば 豚コクソース焼そば」。北海道限定商品なんだね。キタヤキってみんなに呼んで欲しいもよう。


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 麺は日清らしくストレートに近い麺なんだけど、同社の主力カップ焼きそばであるUFOに比べると麺が細い。そしてソースの味がかなり違う。酸味が抑えてあり、コクがある、甘みもある。マルちゃん焼きそば弁当にちょっぴり近づけた味付けになっているようななっていないような。食べやすい美味しい焼きそばだ。
 このコクが豚由来なんだね? 豚コクって謳ってるもんね。
 具は謎肉にキャベツで、具の少ない製品が多いカップ焼きそばにあって具量多め。青のりの香りも良し。
 ごちそうさん。

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2015年08月24日

マルちゃん塩ラーメン,地域限定だったんだ〜

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 カップラーメン&インスタントラーメン食べてるか〜い!
 今回紹介するのは、マルちゃんの「塩ラーメン」袋入り。
 北海道に里帰りしたときに店頭で見つけ、懐くかしくなって久しぶりに食べたんだけど、後からネットで検索したら東北・信越・静岡の地域限定ラーメンだった。郷里の北海道は販売地域外のはず。おや? 昔から普通に売っていたが。


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 味はというと、そうだこの味お久しぶり。柔らかめの塩味でゴマの香りが良い、麺は昔ながらのインスタントラーメンという感じで口当たりの優しい麺。ベストセラーのサッポロ一番塩ラーメンに近いと言えば近い味で、スープも麺もそれより口当たりが少し柔らかいってところかな。
 懐かしい味わい。
 ごちそうさんでした。

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2015年08月23日

屋台十八番なま味みそ,コシコクありの美味い麺

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 カップラーメン&インスタントラーメン食べてるか〜い!
 今回紹介するのは、マルちゃんの「屋台十八番 なま味みそ」。
 北海道では何十年も前から普通に売られていたのだが、首都圏では見たことのないラーメンだ。地域限定ラーメンなのかもしれない。

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 麺はノンフライ麺で、少し固めでコシがある食感の良い麺だ。もっとも硬さはゆで時間次第ではあるが。近頃流行りのまるで生麺なノンフライ麺とはまた違った良さがある。
 スープに生みそ(液体スープ)を使っている。コクのある深い味のみそ味スープだ。麺とスープの相性も良い。
 ご近所で手に入らないものかな〜
 ごちそうさまでした。

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