2015年09月23日

癖になる味のグリーンカレーヌードル

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 カップラーメン食べてるか〜い!
 今回紹介するのは、エースコックの「エスニックカフェ グリーンカレーヌードル」。
 カレー味のカップ麺の紹介が4回続くんだけど、これは偶然ではないかもしれない。この時分カレーが食べたいモードが続いていたのかもね。ほぼ食べた順番に紹介しているから。


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 このラーメンは国産でありながらmamaやyumyumといったタイのインスタントラーメンに近い風味を持っている。国内メーカーが作るとどうしても日本人の舌に合わせようとアレンジしてしまうんだけど、今時は旅行やエスニックブームを経て国際的な味覚を身に着けた人も多くなっているだろうから、現地の味に近いものを出すことにも意味があると思う。
 このラーメン、辛みやココナツミルクの甘みレモングラスなどの香草の風味が渾然一体となっており、癖になる嵌る味だ。mamaやyumyumが細く柔な麺を使っており麺料理よりはスープ寄りな感じがするのに対して存在感のある麺を使っているがそれもまた良し。
 ごちそうさま。

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posted by カノッチ at 15:50| Comment(3) | カップ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月22日

和庵カレーうどん,確かに和み系と言えないこともないお味

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 カップラーメン食べてるか〜い! 今回はうどんなわけだけど。
 マルちゃんの「和庵 カレーうどん」。名前通り和ませてくれるお味のカレーうどんなのだろうか?


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 麺は、赤いきつねと同じなのかねぇ? ずいぶんと赤いきつねを食べていないから忘れちゃった。厚みがそれほどない麺の割には5分も待たせる。待ちきれない。待った甲斐あって、滑らかなうどんが食べられたけど。
 スープは癒し系なマイルドな和風カレー。蕎麦屋さんのカレーというやつだ。辛みコクとももうちょっと欲しいと感じるが、可もなく不可もない味と言えなくもない。味も価格も無難な線を狙った製品なんだろうねえ。
 ごちそうさん。

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posted by カノッチ at 17:05| Comment(3) | カップ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月20日

いなば缶詰×サポロ一番 チキンとタイカレー味グリーンカレーヌードル

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 カップラーメン食べてるか〜い!
 今回紹介するのは、サッポロ一番「チキンとタイカレー味グリーンカレーヌードル」。前回の「チキンとタイカレー味イエローカレーヌードル」と同じくいなば食品監修で人気のチキンとタイカレー味グリーンカレーの缶詰とのタイアップだ。


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 いなば食品では、手の内を隠さずサンヨーに協力したと見えて、缶詰とよく似た味が再現できているんだよね。
 カレーとしてはマイルド、辛みは少なくココナツミルクの甘みやレモングラスの風味が立っている。悪くはないが、青唐辛子をすりおろして入れたら爽やかな辛みで味が引き締まってより美味しくなりそうな気がする。
 麺は、やはりふにゃ麺でそこが残念。
 缶詰とのタイアップなのに具が寂しいとは言える。
 ごちそうさん。

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posted by カノッチ at 12:30| Comment(3) | カップ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする