2016年08月16日

麺ニッポン信州みそラーメン美味し! 信州みそに野沢菜のアクセントも良し

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 カップラーメン&インスタントラーメン食べてるか〜い!
 今回紹介するのは、日清の「麺ニッポン 信州みそラーメン」。
 麺ニッポンシリーズは美味しい。しかしお高い。コンビニ価格だと200円を超えている。私の口に入るのはスーパーとかの特売で130円を切っている時だけだ。何度も言っているが、130円以上のカップラーメンを買うことは我が家の財務大臣こと奥様が許してくれない。因みに彼女は総理大臣も兼任しているのでその権限は絶対。故に130円以上のカップラーメンは私の口に入らない。今回、麺ニッポン信州みそラーメンが食べられてとっても嬉しい。


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 腰の強いノンフライ麺良いねえ、本物志向の麺だ。当然ラ王で培った技術を投入しているだろうが、ラ王だとちょっと麺が硬すぎるかな〜 というところ、程よいコシの強さに仕上がっている。
 スープは味噌っぽい黄色味の強い色になっていない。信州みそってのは白みそなの? ん〜 私がなじみのある信州の井上醸造の味噌は明らかに色濃い赤みそなのだが、信州みそにも色々あるのだろうか?
 しかし色は薄めでも甘口ながら濃コクな味噌味スープだ。しっかりした麺に全然負けてない、麺とスープでなかなか良いハーモニーを奏でておるよ。にんにく風味はやっぱり味噌と合うねえ〜 蓋に信州リンゴが隠し味って書いてあるんだけどどれがリンゴ味かわからなかった。
 具は、野沢菜、ネギ、ひき肉、赤唐辛子。これ野沢菜なんだ〜
 なかなかの美味しさだった。
 ごちそうさま。

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posted by カノッチ at 00:26| Comment(13) | カップ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする