2013年01月29日

旨い! がもっと旨くなるはず,マルちゃん正麺塩

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 ラーメン好きですか〜! 「マルちゃん正麺 塩味」を食べた。
 塩ラーメン好きの私を納得させる味だ。


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 マルちゃん正麺の要である麺には文句が無い。スープはすっきりした味わいだけど、昆布・鶏・野菜・魚介の出汁がバランスよく取れている感じ。しいていえば、麺の縮れをもっと大きくしてスープが絡むようにして欲しい。スープだけを味わうと美味しいんだけど、塩ラーメンとして麺と一緒にすするとやや弱いように感じる。
 美味しくて、ライバルはインスタントラーメンじゃなくてラーメン店って言っていいくらいなんだけど、出来映えとしてはマルちゃん正麺醤油味の方が完成度が高い気がするなあ。良い線いっているんだけど改良の余地あり。
 ただ、より美味しく食べたかったら自分で野菜なりを入れてみろということかもしれない。それもインスタントラーメンの楽しみだ。
 ごちそうさまでした。
 
posted by カノッチ at 12:14| Comment(0) | インスタントラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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