2016年01月19日

ノンフライ麺の新ジャンル,ホームラン軒 汁なしジャージャー麺&担々麺

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 カップラーメン食べてるか〜い!
 今日は、テーブルマークの「ホームラン軒 汁なしジャージャー麺」と同じく「汁なし担々麺」の二本立てだよ。
 まずはジャージャー麺の方から。
 汁なしとわざわざ謳わなくてもジャージャー麺って汁なしのような気がするけど、まあいいか。


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 湯戻しの後で湯を捨てるカップ焼きそば方式としては麺がノンフライというのは珍しく、新ジャンルと言って良いのではなかろうか。ノンフライ麺自体はホームラン軒ではいつものことなんだけど、いつもよりずっと太くてその分湯戻し時間も5分と長い。
 旨味、コクのあるたれが絡みついてなかなか濃厚な味。麺をたれのベールに包んでいるのだが、ベールというと薄い布を想像するが、暗幕に例えていいくらい厚い味の層が麺を覆っていると例えた方が良いだろう。テーブルマークのノンフライ麺は表面がつるつるのために味が付きにくい特徴があるが、このたれは何のそのものともせずに麺に絡みついている。惜しむらくはちょっと甘すぎることかな。もうちょっとピリ辛な味を想像していたもので…


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 続いて、汁なし担々麺。
 担々麺って実は汁なしが元祖なんだってよ、私も最近になって知ったことなんだけど、そんなことも知らずして担々麺好きを自称していたなんてハズカシー。


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 こちらもジャージャー麺と同じく太いノンフライ麺を使っている。コシももちもち感もある美味しい麺だ。
 そしてこちらは期待通りに辛い。濃厚かつピリ辛、こいつは結構な美味しさ。スープが無い分、味がガツンとダイレクトに舌に乗ってくる。反面、スープがないためボリューム的な満足感に掛ける。美味しさと物足りなさの両面からお代わりしたくなるカップラーメンだ。
 ジャージャー麺の甘みが強かったのは担々麺との味の違いをはっきりさせるためだったのかもね。汁なしシリーズの今後の展開に期待。
 ごちそうさま。

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  一杯      二杯   お腹一杯〜





 


posted by カノッチ at 12:10| Comment(0) | カップ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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