2016年11月11日

ぞっこん!玉ねぎ鶏だし醤油ラーメン,その根拠のない自信はどこから来たのだ!

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 カップラーメン食べてるか〜い!
 今回紹介するのは、エースコックの「ぞっこん!玉ねぎ 鶏だし醤油ラーメン」。
 以前に紹介した「ぞっこん!高菜 うま辛豚骨ラーメン」と対を成すカップ麺だ。あれは、私の好物の高菜入りだったわりに高菜の味がややピンボケ気味だったっけな。こっちはどうだろう。パッケージのイラスト通りハートを射抜かれるお味だと良いのだが♪


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 カップの上面には玉ねぎのみじん切りがたっぷり乗っている。麺が見えないくらい。健康志向の野菜たっぷりラーメンなのだろうか。具がたっぷりは望むところだ。
 しかしこの玉ねぎ、期待していたしゃっきり感が全然ない。ぐずぐずの柔らかさ。
 そしてさらに残念なことにスープに玉ねぎの風味が生きていない。玉ねぎの香りも乏しいし甘みを中心とした味も出ていない。ただの醤油ラーメンに玉ねぎをトッピングしているだけだ。テキトーカップ麺と言って良い、残念。とてもぞっこんになどなれない、その根拠のない自信はどこから来たのだ!
 ごちそうさん。

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posted by カノッチ at 19:22| Comment(8) | カップ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月26日

どっちが美味い!? チャルメラとんこつVS.チャルメラノンフライ豚骨

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 カップラーメン&インスタントラーメン食べてるか〜い!
 今回紹介するのは、明星の「チャルメラとんこつ」と「チャルメラノンフライ豚骨」。同じ会社の製品だけど、2種出すのだから明確な違いがあるはず。食べ比べするよ。


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 右が「チャルメラとんこつ」左が「チャルメラノンフライ豚骨」だ。「とんこつ」が普通のフライ麺を使っているのに対して「ノンフライ豚骨」は豚骨専用ノンフライ麺だ。このノンフライ麺はカネボウ系のつるつるで硬質なノンフライ麺ではなく表面の滑らかさはノンフライ麺に近いものだ。目には見えないミクロの細かな穴が麺の表面にたくさん空いていることが舌触りで判る。明星のお得意のニューエイジのノンフライ麺だが、特に豚骨専用というだけあって、細いのに芯があり豚骨ラーメン専門店で食べる麺にとても近い印象を受けた。この麺は良い!
 スープは、「とんこつ」だって悪くはないが「ノンフライ豚骨」はこれまたミルキーな舌触りで豚骨ラーメン屋さんのスープを彷彿とさせるような出来栄え!
 「とんこつ」には悪いけど麺・スープとも「ノンフライ豚骨」の完勝圧勝!
 「とんこつ」はチャルメラシリーズのバリエーションの1つでしかないが、「のんふらい豚骨」は豚骨の豚骨による豚骨のための豚骨ラーメンだ。
 ニンニクをちょいと足して高菜漬を乗っければ店で出しても可ではないかと思える完成度の高さ。これが1食50円〜70円で食べられることの幸せよ。私が食堂を経営したらインスタントという事は伏せて「チャルメラノンフライ豚骨」を客に出しちゃうね。(笑
 煮込み時間を短くして、バリカタ、いやハリガネ、いやコナオトシ、いやユゲドオシで食べても美味い!
 最近までご近所では最安値(というか取扱店がほとんど無かった)が5食パック350円だった。この値段だと奥さんが購入に難色を示すためなかなか口に入らなかったのだが、明星が売り込みに力を入れるようになったようで取扱店が急増、最安値250円となり自由に買えるようになった。いつまでこの安値が続くかわからないから買いだめしちゃったもんね。
 そしてさらにウレシイ追い打ち!


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 「チャルメラノンフライ豚骨」のカップラーメン版が出た!
 同じ商品名でも袋入りインスタントラーメンとカップラーメンでは麺の質がかなり異なるのが普通だ。鍋で煮るのとお湯を注ぐだけの調理法の違いから同じ麺は使えないからだ。ところが「チャルメラノンフライ豚骨」ではその差が非常に少ない。インスタントラーメン版で早煮えの細麺を使っているせいだろう、湯を注ぐだけのカップ麺版でも近い食感を実現している。
 値段が安いし手早くできるから普段はインスタント版を食べると思うが、カップという選択肢ができたのは良いことだ。
 ご馳走様でした!

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posted by カノッチ at 19:13| Comment(18) | カップ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月13日

一平ちゃん夜の焼そば 食べるならどっち「旨辛」&「フライドチキン味」

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 カップラーメン&カップ焼きそば食べてるか〜い!
 今回は、明星の「一平ちゃん夜の焼そば 旨辛」&「フライドチキン味」の2つを紹介するよ、なぜ2つ紹介するかと言うと、1週間に何個も新製品を食べているくせにせいぜい週に1個2個しか紹介できていないために、このままでは永久に紹介できないカップ麺が増え続けているからだ。今後は複数個紹介するようにしていきたいと思う、2個どころか理由をこじつけて10個くらいいっぺんに紹介したいくらいだ。


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 とことん辛いのとそこそこ辛いのか、そこが問題だ。と思いながら箸を着ける。
 ひとくちズルリ。
 あんまり辛くない。そう思ってもまだ油断はできない。そこからぐぐっと辛さが盛り上がってくる。そういうこともあるからだ。しかし、それはなかった。ほどほどの辛さに交じってソースの甘み、旨味が伝わってくる。
 辛み旨味のバランスはとれているのではないだろうか。一平ちゃんだからもう少し遊び心があっても良かったと思うけどね。


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 続きましては、「一平ちゃん夜の焼そば フライドチキン味」。こちらはタイトルからして遊び心溢れる焼きそばって感じだよね。味の方も期待して良いのかな。


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 おおっ! 香りは某フライドチキンのパーティーバレルを開けた時のよう。部屋いっぱいにスパイシーな香辛料と甘い香料と鶏皮系の香り。目を瞑ればそれは焼きそばではなくまさにフライドチキン。目を開ければやっぱり焼きそば。
 食べてみると…
 焼きそばの味。
 フライドチキンはどこへ行ってしまったのだろう? もう一度目を瞑ってみる。居た、フライドチキン。
 ごちそうさん。

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posted by カノッチ at 09:09| Comment(10) | カップ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする